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Canada Vich Punjabi | Now, Patanjali under scanner for ‘Desi Ghee’ | Must Share

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Food safety officials on Monday collected samples of cow milk’s ‘desi ghee’ manufactured by Patanjali after allegations were levelled by locals in Haridwar about the presence of fungus in a bottle of ghee (clarified butter). The samples have been sent to a lab in Rudrapur for further checking. Patanjali is owned by yoga guru Ramdev.

योग गुरु बाबा रामदेव ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की छतरछाया में अपने पतंजलि के व्यापार को इतना बढ़ा लिया है कि आने वाले समय में रामदेव का नाम देश के नामी उद्योगपतियों में से एक होगा. हाल ही में एक सर्वे आया था जिसमें बाबा रामदेव देश के अमीर उद्योपतियों की सूची में शामिल हो गए थे. पतंजलि के नाम पर चल रहा बाबा रामदेव का व्यापार इतना आगे है कि वहां ऐसी हर चीज़ उपलब्ध है जो इंसान की डेली नीड्स में शामिल है.

देसी घी में गाय की कोई सामग्री नहीं
पतंजलि के पूर्व सीईओ एसके पात्रा ने खुलासा किया है कि रामदेव का प्रसिद्ध ‘गाय घी’ असल में गाय का घी है ही नहीं। उन्होंने बताया कि रामदेव का यह देसी घी असल में सफेद मक्‍खन से बनता है जो कि कई जानवरों के दूध से बनता है, सिर्फ गाय के नहीं। इसके लिए देश के विभिन्‍न हिस्‍सों से छोटे-बड़े उत्‍पादकों से दूध लिया जाता है।

किसे क्या पता यह घी गाय का है या बकरी का

यह संस्‍था राज्‍य के 22,000 गांवों के 23 लाख उत्‍पादकों से दूध संग्रह करती है, मगर इस आधार पर नहीं कि वह गाय का है या भैंस का, या फिर बकरी का। पात्रा कहते हैं, रामदेव दावा करते हैं कि यह सब गाय का घी है, लेकिन किसे पता है कि यह गाय का घी है या भैंस का घी है या फिर बकरी का।

According to district food safety officer, Haridwar, Mahima Nand Joshi, “Today (on Monday), we took the samples for testing from Bhadrabad phase II after reports kept on pouring in from various locations about impurity and presence of fungus in it.” Test reports are expected in a fortnight. The department is also waiting for reports of Patanjali noodles which were sent for testing on December 9.

However, Ramdev aide Balakrishna has outrightly rejected the allegations, “The ghee which is manufactured by us is heated to an optimum temperature due to which the allegation of fungus in the sealed bottle is baseless. These are baseless allegations to malign the reputation of Patanjali.”

Reacting about the strict vigilance on Patanjali, state health minister Surendera Singh Negi said the step has been taken only to ensure that products manufactured in the state keep a clean image and are not considered “adulterated and of cheap quality”.


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