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Canada Vich Punjabi | Some Most Harmful Ingredients in Packaged Foods-Must Read and Share | Must Share

Canada Vich Punjabi |  Some Most Harmful Ingredients in Packaged Foods-Must Read and Share  | Must Share


In the last 100 years the food industry has advanced by leaps and bounds. Today, more than three quarters of supermarket shelves are stocked with packaged and processed foods. These boxed, canned, and frozen concoctions in most cases only require boiling or microwaving to become edible.

In total, there are more than 3,000 food chemicals purposely added to our food supply, yet avoiding them is a lot easier and more economical than you might think.

एक साल पहले मैगी, ब्रेड, बर्गर और पिज्जा जैसे न जाने कितने खाद्य उत्पाद सैंपल टेस्ट में फेल हो गए थे. रिपोर्ट्स के मुताबिक इनका लगातार इस्तेमाल कैंसर, डायबिटीज़ और दूसरी गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है. जानिए कि प्रोसेस किए हुए डिब्बा बंद खाने में डलने वाले उन कैमिकल के बारे में, जो असल में इन बीमारियों की जड़ है

हाई-फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप

खाने में डलने वाले केमिकल जो आपके लिए ख़तरनाक हैं

दूसरे नाम: कॉर्न स्वीटनर, कॉर्न सिरप, कॉर्न शुगर

कहां पाया जाता है: पैकेज्ड कुकीज़, केक, नाश्ते का अनाज, सोडा, फ्रोजन सब्जियां, दही और जूस

कौन से तत्व ख़त्म करता है: क्रोमियम, मैगनिशियम, ज़िंक

शरीर को नुकसान: प्रतिरक्षक क्षमता पर असर, बालों का झड़ना, ब्लड शुगर का कम होना, ऊंचा ट्राइग्लिसराइड्स, डायरिया और मोटापा आदि

पेक्टिन

खाने में डलने वाले केमिकल जो आपके लिए ख़तरनाक हैं

कहां पाया जाता है: जैम, जैली, फ्रूट जूस, दूध संबंधी पेय पदार्थ, दही आदि

कौन से तत्व ख़त्म करता है: बीटा-कैरोटीन, लाइकोपीन, ल्यूट‌िन

शरीर को नुकसान: आंखों में परेशानी, प्रतिरोधक क्षमता घटना, लगातार बुखार और इंफेक्शन आदि

डि-सोडियम EDTA

खाने में डलने वाले केमिकल जो आपके लिए ख़तरनाक हैं

कहां पाया जाता है: लंबा चलने वाले प्रोसेस खाने में

कौन से तत्व ख़त्म करता है: विटामिन C, मैग्नेशियम, आयरन, कैल्सियम, ज़िंक, पोटेशियम

शरीर को नुकसान: पाचन में नुकसान, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, नसों में कमज़ोरी, एनिम‌िया, ऐंठन, किडनी को नुकसान

फॉस्फोरिक एसिड

खाने में डलने वाले केमिकल जो आपके लिए ख़तरनाक हैं

कहां पाया जाता है: सोडा, फ्लेवर्ड पानी

कौन से तत्व ख़त्म करता है: कैल्सियम, मैग्नेशियम

शरीर को नुकसान: दांत और हड्डियों को कमजोर बनाता है, ऐंठन, ऑस्टियोपोरोसिस और ज़्यादा खाने की लत पैदा करता है

A food that is low in fat and saturated fat and that contains limited amounts of cholesterol and sodium. If it is a single-item food, it must also provide at least 10 percent of one or more of vitamins A or C, iron, calcium, protein, or fiber.

Exempt from this “10-percent” rule are certain raw, canned and frozen fruits and vegetables and certain cereal-grain products. These foods can be labeled “healthy,” if they do not contain ingredients that change the nutritional profile, and, in the case of enriched grain products, conform to standards of identity, which call for certain required ingredients.

If it is a meal-type product, such as frozen entrees and multi-course frozen dinners, it must provide 10 percent of two or three of these vitamins or minerals or of protein or fiber, in addition to meeting the other criteria. The sodium content cannot exceed 360 mg per serving for individual foods and 480 mg per serving for meal-type products.

These are the criteria of the US Food & Drug Administration (FDA).


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